Salata de Vinete Arabeasca – Baba Ganoush
Baba Ganoush este varianta arabeasca a salatei noastre de vinete, pe care o savurez cu mare placere vara, alaturi de rosii proaspete si zemoase. Calatoriile si incursiunile noastre in restaurantele cu...
View ArticleCele 10 Alimente Esentiale din Camara unui Vegetarian
Mancarea vegetariana este o promisiune a inventivitatii. Cei mai multi dintre noi se gandesc ca vegetarienii mananca soia, cartofi, varza si fasole (cam ce inseamna mancarea de post). Ei bine, un...
View ArticleSushi Vegetarian cu Pasta de Seminte de Floarea Soarelui si Miso
Eu nu am mancat niciodata sushi. Sunt vegetariana de mai bine de 10 ani, si nu am apucat sa gust dintr-un sushi autentic. Asa cum va spun de fiecare data, insa, a fi vegetarian inseamna a fi inventiv....
View ArticleHumus cu sfecla coapta si pasta tahini facuta in casa de la Dalmatia Gourmande
Pana acum un an – doi nu m-am gandit niciodata la sfecla rosie mai mult decat ca la salata dreasa cu otet, ulei si hrean care incununa piftiile din copilarie. Apoi mi-am cumparat un storcator de...
View ArticleCel mai bun (si mai ieftin) humus din Bucuresti
… Se produce la mine in bucatarie. Dupa ce am incercat o multime de variante, care m-au satisfacut mai mult sau mai putin (Top 3 ar fi: 3. Al Amir din Crangasi, 2. Fadel (care nu face numai...
View Article
